тандыр

  • 61АСТРАХАНСКИЕ ТАТАРЫ — АСТРАХАНСКИЕ ТАТАРЫ, этническая группа татар (см. ТАТАРЫ), живут в основном в Астраханской области. Численность в Российской Федерации 2 тысячи человек (2002). Делятся на юртовских татар, кундровских татар, карагашей (в прошлом выделяли еще татар …

    Энциклопедический словарь

  • 62варистая печь —      Так называли русскую печь в отличие от других систем очагов в Новороссии (юг Украины) и на Кубани, где русская печь стала известна только с конца XVIII в. и где до того использовались иные виды очагов: тандыр, дворовый очаг, жаровня, мангал …

    Кулинарный словарь

  • 63Хлеб — У этого термина существуют и другие значения, см. Хлеб (значения). Хлеб нескольких сортов …

    Википедия

  • 64Шаурма — Готовая к употреблению шаурма Шаурма, шаверма, шаварма, шуарма, шаорма (араб. شاورما‎‎ …

    Википедия

  • 65Шашлык — У этого термина существуют и другие значения, см. Шашлык (значения). Шашлык …

    Википедия

  • 66Барбекю — Приготовление на гриле Барбекю (англ. barbecue, фр. barbecue, сокр …

    Википедия

  • 67Шельпек — или чалпак, (узб. chalpak/чалпак ; уйг. chalpyaq чалпак; каз. шелпек; кирг. май токоч): традиционные лепёшки среднеазиатских народов, изготовляемые путём жарки во фритюре в казане, бывают трёх основных видов: хрустящие мягкие, но не сдобные… …

    Википедия

  • 68Печь — У этого термина существуют и другие значения, см. Печь (значения). Историческая печь …

    Википедия

  • 69Люля-кебаб — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете …

    Википедия

  • 70Казахская кухня — …

    Википедия

  • 71Кебаб — Тика кебаб и люля кебаб из баранины, приготовлено в городе Губа, северо восточная часть Азербайджана …

    Википедия

  • 72Казахстанская кухня — Праздничный стол (дастархан) с бешбармаком Основные блюда являются мясными  бешбармак и куырдак. К основным блюдам нередко относят также и разнообразные варёные колбасы  казы, карта, шужык. В Средние века к основным блюдам также относился когда… …

    Википедия

  • 73Кайсак — Казахи …

    Википедия

  • 74Киргиз-кайсаки — Казахи …

    Википедия

  • 75Масала — Гарам масала Масала (хинди मसाला);(бенг. মশলা); (урду …

    Википедия

  • 76Лепёшка — У этого термина существуют и другие значения, см. Лепёшка (значения). Лепёшка Лепёшка  печёное изделие из теста, преимущественно круглое и плоское. Традиционный хлеб среднеазиатских народов. Также др …

    Википедия

  • 77жаровня — жаровенка, сандал, мангал, печка Словарь русских синонимов. жаровня сущ., кол во синонимов: 11 • жаровенка (1) • …

    Словарь синонимов

  • 78очаг — См. источник, центр домашний очаг... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. очаг источник, центр; пенаты, пепелище; метастаз, первоочаг, фокус, дом, чувал, средоточие, камелек,… …

    Словарь синонимов

  • 79печь — из семи печей хлеб есть.. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. печь камелек, ватержакет, пещь, печища, печечка, ошев, тигель, каменка, печка, течка, мартен, тягун, камин, горн …

    Словарь синонимов

  • 80тандур — сущ., кол во синонимов: 5 • тандыр (8) • танур (5) • тендир (5) • …

    Словарь синонимов